طبق دجاج صحي و لذيذ

عضو جديد الجنس : عدد المساهمات : 8

طبق دجاج صحي و لذيذ

- طبق دجاج صحي و لذيذ

طبق دجاج صحي و لذيذ

اليوم جبت لكم طبق صحي و أنا دائما أعمله للوالد الله يحفظه و إن شاء الله يعجبكم

و أنا استوحيته من بعض الطبخات و صرت أضيف أشياء و أغير أشياء و طلع هذا معي

و كل مرة أغير فيه شيء من باب التغيير

و راح أكتب لكم هذا و إذا عجبكم إن شاء الله أكتب لكم الأصناف الثانية الي اعملها من نفس الطبق

يالله نبدأ

المقادير:

دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي أحمر و أخضر مقطع مكعبات
بصل مفروم ناعما
ذرة أو خضار مشكلة
كة
و بإمكانك أضافة المشروم و البصل الأخضر و كل ماترغبين من الخضار
زيت الزيتون
ثوم مفروم
كمون
زنجبيل
بهارات مشكلة
ملح البحر أو ملح عادي

الطريقة :

- سمي بالرحمن قبل البدأ و احمي القليل من
زيت الزيتون في مقلاة ثم شوحي البصل و الثوم و أضيفي إليه الكمون و قلبيه
إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نزلي الحرارة حتى تكون متوسطة

- أضيفي الذرة أو الخضار المشكلة و قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الدجاج و استمري في التقليب المنقطع إلى أن يصبح الدجاج أبيض

- أضيفي البهارات و الملح و الزنجبيل و قلبي قليلا ثم غطي المقلاة و اتركيه قليلا

- لا تنسي التقليب بين فترة و أخرى حتى لا يحترق الدجاج

- عندما يقترب الدجاج من النضج أضيفي المشروم و الفلفل الرومي و البصل الأخضر و استمري بالتقليب ثم أضيفي الكة و تأكدي من البهارات

- عندما يضج كل شيء أقلبيه في طبق التقديمو يقدم ساخنا مع الخبز الأسمر أو البطاطا المشوية

و بالهناء و العافية و إن شاء الله يعجبكم

عضو جديد الجنس : عدد المساهمات : 5

جميل تسلم ايدك

يمي

» دجاج مقلي على طريقة الامريكية